Обязанности:
-
Приемка (входной контроль) сырья и материалов по критериям качества и безопасности;
-
Контроль соответствия и архивирование сопроводительных документов на сырье и материалы;
-
Контроль реализации технологических процессов по показателям пищевой безопасности;
-
Разработка и внедрения методик контроля сырья, материалов, готовой продукции;
-
Реализация программы производственного контроля в отношении п/ф по критериям, влияющим на качество ГП;
-
Отбор проб продукции/сред для проведения исследований, в том числе организация исследований в сторонних ИЛ.
- Высшее или специальное образование (биология, ветеринария, технология производства с/х продукции);
- Знание правил отбора проб сырья, материалов и готовой продукции;
- Знание и умение работать с нормативной документацией в рамках пищевой безопасности;
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Удобное расположение производства - ТЦ Волна;
- График работы 5/2.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию